Expert's report

Date of the verdict: 13.01.2023 13:09

Nie jest prawdą, że 80 proc. mąki w Polsce powstaje ze zboża sprowadzonego z Ukrainy. Udział ukraińskiej pszenicy w przemiale oraz produkcji chleba jest marginalny. „Niech się Państwo zaopatrzą w mąkę wyprodukowaną przed wrześniem 2022 roku. Wtedy była produkowana z polskiego żyta i pszenicy. Obecnie 70-80% mąki produkowana jest z ukraińskiego surowca” – tak brzmi zgłoszony do sprawdzenia wpis z Twittera. Tweet ten jest fake newsem. „Według informacji od naszych członków udział pszenicy ukraińskiej w przemiale jest marginalny. Niektóre młyny zdecydowały w ogóle nie kupować pszenicy z Ukrainy. Z posiadanych przez nas informacji wynika jednoznacznie, że pszenica ukraińska importowana do Polski to głównie pszenica paszowa, ponieważ zawarty w niej poziom białka jest niewystarczający, aby stanowiła zboże konsumpcyjne” – podkreśla Krzysztof Gwiazda, prezes Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo–Młynarskiego. To prawda, że do Polski wjeżdża ukraiński rzepak, kukurydza i pszenica, ale ich jakość jest kontrolowana. "Czujemy potrzebę, aby Ukrainie pomagać w wywozie zboża, ale też rozumiemy i widzimy różne niebezpieczeństwa związane m.in. z niekontrolowanym przepływem zbóż. Stąd m.in. decyzja o absolutnej kontroli wszystkich transportów zbóż, bo niestety zaczęły się pojawiać pojedyncze, śladowe ilości, ale mogące się rozwijać w masowy przewóz, zboża tzw. technicznego (tzn. nadającego się tylko na pasze – przyp. red.), które na polskim rynku nie powinno się pojawiać" –informował 8 grudnia wicepremier i minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. Według danych Ministerstwa Rolnictwa od rozpoczęcia wojny do końca 2022 r. do Polski sprowadzono z Ukrainy ponad 2 mln ton zbóż. Jednak w tym samym czasie polski eksport zbóż był wielokrotnie większy, bo przekroczył 6 mln ton. Do połowy grudnia ub. roku Ukraina wyeksportowała 19,66 milionów ton zboża, ale dane te dotyczą wszystkich możliwych szlaków eksportu. Chodzi przede wszystkim o transport morski, wznowiony w sierpniu 2022 r., po kilku miesiącach rosyjskiej blokady portów czarnomorskich, ale także korytarze lądowe, które przebiegają nie tylko przez Polskę, ale również przez Rumunię i Słowację.

Sources

Odpowiedź mailowa Krzysztofa Gwiazdy, prezesa Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo – Młynarskiego, udzielona 13 stycznia 2023 r. o godz. 11.56. https://www.agropolska.pl/agrobiznes/ponad-6-mln-ton-zboz-wyeksportowano-z-polski,1498.html https://www.farmer.pl/produkcja-roslinna/dotychczasowy-eksport-ukrainskiego-zboza-w-sezonie-2022-2023-wyniosl-prawie-20-mln-ton,126438.html